名称未設定-0001-8
購入価格3.500円(アマゾン)
砥石ですな。包丁のシャープナーを買わな買わなと思って放置してて何気に包丁みたらものすごい刃こぼれ。やっちまったなぁと。ここまでいっちゃうとシャープナーじゃどうにもならんので砥石でやるかと。 
けどステンレス系の包丁研げるというか刃こぼれ直せるくらいの砥石ってあるの?っていろいろ調べて出てきたのが砥石じゃ有名なシャプトンの1000番。これ一個でいいって言ってる人もいるし刃こぼれも実際直してる人もいたんでこれでいいかと。
3500円もするならそれで包丁買ったほうがいいんじゃねーの?って話でもあるが今後も考えて砥石での手入れ覚えようかなと。ネタにもなるしね。
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